Pesto di zucchine (senza formaggio), boccaccio da 300gr

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Ottimo in abbinamento ai gamberetti. E’ ideale abbinarlo a formati di basta forata o larga. L’assenza del formaggio lo rende ideale anche per consumatori vegan.

Cod.: CDS302-F-36

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Il pesto di zucchine è una variante del classico pesto di basilico, in cui l’ingrediente principale è la zucchina. In campo le zucchine indicano il passaggio dalla primavera all’estate. L’inizio di un periodo dell’anno caldo e intenso, in cui si raccolgono i frutti di un intero anno di lavoro. Il pesto di zucchine è un piatto delicato e dai sapori equilibrati. Ottimo in abbinamento ai gamberetti. E’ ideale abbinarlo a formati di basta forata o larga. L’assenza del formaggio lo rende ideale anche per consumatori vegan.
Ottimo anche sui crostini per la preparazione di antipasti e aperitivi.
Le zucchine vengono lavate e mondate, tagliate a cubetti e sbollentate leggermente in acqua. Successivamente si procede all’ottenimento del pesto, aggiungendo alle zucchine Olio Extravergine di Oliva, noci e anacardi sgusciati, basilico, menta e sale. Grazie alle attrezzature di cui disponiamo il nostro pesto si caratterizza per una consistenza soffice e delicata al palato.
Ingredienti: Zucchine, Olio EVO, Noci, Anacardi, Basilico, Menta, Sale.
Allergeni: Noci e Anacardi Sgusciati

Specifiche di prodotto

Marca	Colle di Seta

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Pesto di zucchine (senza formaggio), boccaccio da 300gr

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