Coltivare fragole in vaso e sul balcone
Le fragole sono un frutto molto semplice da far crescere sul balcone, piantando le piantine in vaso.
La coltura sul terrazzo non richiede accorgimenti particolari, le fragole non necessitano molto spazio (basta un vaso profondo 15 cm), ricordatevi di mettere argilla espansa o ghiaia sul fondo del recipiente per evitare ristagni che possono far marcire le radici.
Per la semplicità di coltivazione in vaso e il fatto che le fragole si accontentano di poca terra spesso vengono coltivate in contenitore anche da chi ha comunque un orto. Ci si può inventare simpatiche soluzioni di fragole coltivate in tubi idraulici, strutture ricavate da bancali, vasi impilati a torre e altre idee di orto verticale.
Avversità di coltivazione
Le fragole sono una pianta molto semplice da coltivare, anche in ottica di agricoltura biologica, quindi senza impiegare prodotti chimici di sintesi come trattamento. Per una buona coltivazione biologica è importante saper riconoscere le malattie e gli attacchi di parassiti tempestivamente, imparando a conoscere le principali minacce.
Raccolta e utilizzo
Raccolta. Capire quando raccogliere le fragole è semplicissimo: il frutto maturo si colora totalmente di rosso ed è dolce e profumato. Il problema è che se avete bambini o golosoni in giro per l’orto non farete in tempo a vedere una fragola rossa che qualcuno se la sarà già mangiata.
Utilizzo. Le fragole si mangiano tale e quali, anche appena colte. Si possono fare in macedonia e usare per torte o confetture.
