Bietola e patate vengono mondate, lavate e tagliate. Sul fondo della casseruola, cipolle vengono fatte dorare in Olio Extravergine di Oliva. Segue l’aggiunta del mix di bietola e patate in casseruola e quindi la cottura. Dal mix cotto, mediante l’impiego delle nostre tecnologie, si ottiene una vellutata cremosa, con ulteriore aggiunta di acqua di cottura, olio extravergine di oliva e sale.
Ingredienti: Bietola, Patata, Acqua, Cipolla, Olio EVO, Sale.
