Vino rosato "contesto" bombino nero d.o.c.g. castel del monte - bottiglia da 750ml

Cod.: CONTESTO750-F-31

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Denominazione: Vino Rosato D.O.C.G. (Denominazione Origine Controllata e Garantita)
Marchio Commerciale Registrato: TERRA MAIORUM
Alcol%:12.50%
Nome del Vino:CONTESTO
Uvaggio: BombinoNero
Zona di Produzione: Puglia - Murgia Nord Barese.
Caratteristiche del suolo: Aree collinari di natura carsico-calcarea poste tra i 400 e 500 metris.l.m.
Vendemmia: Le uve sono raccolte a mano nelle primissime ore del mattino tra fine settembre e inizioottobre
Vinificazione: Diraspatura, pigiatura e pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata a 16° C. in antiche vasche di cementointerrate.
Affinamento. In vasca di cemento per 5 mesi sur lies e successivamente inbottiglia.
Dati analitici: Alcol 12,50% vol.; Acidità totale 5,48 g/l; SO2 totale 79mg/l.; Zuccheri residui n.d.
Note di degustazione: Vino dal colore rosato vivace. Bouquet fruttato con sentore di frutti rossi.
Gusto fresco e gradevolmente acidulo, equilibrato alpalato.
Abbinamenti gastronomici: Particolarmente indicato per antipasti di mare e carpaccio di podolica.
Supporta egregiamente primi piatti dai sapori delicati. Servire a temperatura di 8°-10° C.
Da conservare in luogo fresco lontano da fonti di calore e luce.

Specifiche di prodotto

Marca	TERRA MAIORUM

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Chardonnay vino bianco i.g.p. puglia-bottiglia in vetro da 350 ml